Les Patrons de boulangerie, pâtisserie et confiserie du Burkina l’avaient annoncé le mercredi 27 avril dernier lors d’un point de presse après leur assemblée générale. C’est fait ! L’augmentation du prix de la baguette de pain est une réalité au Burkina Faso.
Dans un communiqué, la coordination des faitières de boulangerie du Burkina a annoncé l’augmentation du prix de la baguette de pain. A compter de ce mardi 24 mai 2022, le prix de la baguette de pain passe de 150 à 200 FCFA.
Selon la faitière des boulangers, ce secteur d’activité est confronté à de nombreuses difficultés comme l’augmentation du prix de la farine de blé, la levure, l’huile et autres céréales intervenant dans la fabrication du pain et de la pâtisserie.
« De février 2021 à avril 2022, le prix de la farine de blé est passé de 350.000 FCFA à 500.000 FCFA la tonne pour les farines importées et de 338.250F à 450.000F pour les farines produites localement », avaient annoncé les responsables de la coordination tout en précisant qu’il y a eu une hausse de 37,39% depuis quelques mois sur le prix de la tonne de farine de blé sans que le prix de pain ne change.
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